Où manger vegan à Lille ?
Pour flâner dans ses vieilles rues pleines de charisme ou pour se faire plaisir avec un burger 100% végétal, Lille est la ville parfaite ! Restaurants, salon de thé, épicerie, je vous propose à nouveau un article listant différentes adresses où il est facile d'y manger vegan.
Annie's Kitchen : un brunch vegan qui nous fait oublier nos classiques
Et on commence avec une petite adresse de folie pour un brunch tout aussi dingue. Je vous conseille d'y aller le bidou vide parce que générosité et grosse gourmandise vous y attendent. Bienvenue chez Annie's Kitchen, le restaurant Lillois qui revisite les classiques. Ramen, burger, poutine, carbonade, tartare, soyez prêt·es à être bluffé·es.
Au menu pour nous : café et citronnade, croissant, tartine salée, fish'n chips, gaufre de Liège au caramel,... Oui, tout ça dans un seul brunch ! C'était à la fois bon, très copieux et surprenant.
Adresse à marquer dans vos favoris car son menu change tous les mois !
Circé : salon de thé pour y faire une pause végétale
Sympathique salon de thé un peu décentré. Son petit plus ? Un coin calme dédié à la lecture, au travail ou pour simplement se ressourcer, loin des bruits de la ville, le temps d'un latte avoine.
Chez Circé, tout n'est pas vegan mais il est très facile de trouver son bonheur avec une petite pâtisserie ou encore des pancakes au sirop d'érable et aux noix de pécan caramélisées le weekend. Pensez d'ailleurs à réserver pour votre brunch du samedi ou du dimanche !
Plus qu'un lieu où faire une pause sucrée, c'est aussi une agréable cantine pour un midi salé.
Hank Vegan Burger : le burger sans viande mais pas sans goût
La ville de Lille de déroge pas à la règle, à chacune son burger végétal ! Et c'est Hank Vegan burger qui s'y colle. Présent également à Paris et Lyon, c'est un peu l'adresse incontournable à tester.
Leur concept : 100% vegan, 100% plaisir avec un large choix de burgers plus spéciaux les uns que les autres entre saveur de la mer, bacon et sauces maison. Accompagnez le tout de potatoes, nuggets ou d'une salade coleslaw (histoire de se garder encore un peu de place pour goûter une autre adresse).
Et pourquoi ne pas partir sur une petite Hankiflette bien réconfortante avec ses lardons grillés les mois d'hiver ?
La Clairière : la cuisine végétale saine et gourmande
On pourrait se dire qu'en effet, ce bel espace haut plafond où la couleur, la fraîcheur et la justesse qui composent leurs plats donnent à ces derniers, une allure de clairière parmi les bâtiments du centre ville.
Pause saine et gourmande chez La Clairière : délicieux restaurant privilégiant le bio, le local et de saison. Leurs desserts sont vraiment intéressants au niveau des saveurs, surtout accompagnés d'un petit café de lupin.
Adresse idéale pour savourer un plat simple mais loins d'être ennuyeux. De plus, il est possible de se prévoir un "petit" brunch le dimanche.
Végétal et Vous : l'épicerie spécialisée dans l'alimentation végétale
Que dire de plus ?
Si vous avez craqué pour les petits plats de chez Annie's Kitchen, faites un saut juste en face dans cette super épicerie totalement véganne pour y découvrir sa sélection très pointue de simili et de fromages végétaux. Et laissez-vous aussi tenter par son choix de chocolats et autres sucreries.
Végétal et Vous, c'est faire ses courses avec l'esprit tranquille sans devoir déchiffrer les étiquettes pour y repérer le fameux 1% de lait ou encore de miel.
Comme à mon habitude, cet article est une liste non exhaustive. Gardez-le sous la main pour programmer où manger vegan à Lille lors de votre prochain petit tour dans le nord. Vous pouvez également me suivre sur mon profil HappyCow pour connaître d'autres adresses 🖤