Étude de cas Bobine : tarte rustique et vegan à la fraise

Bobine Magazine a une mission, révéler le beau, le simple, le Français. Et c’est ce qu’iels, Justine et François, font au travers de reportages (podcasts et photographie) dignes de vrais voyages à la découverte de ces tronches de vie. Tantôt paysannes, tantôt artisanes, tantôt restauratrices, ces fameuses bobines.

Sur le site du magazine, est mis à disposition un onglet “Troc” dans lequel iels partagent des guides pratiques et des recettes de cuisine inspirées de nos terroirs.

François et Justine ont l’habitude de travailler avec des rédacteurices et des créateurices de contenu culinaire pour alimenter leur onglet Troc. À tendance végétarienne, les recettes sont variées et possèdent des saveurs de tradition.

Désireux·ses de proposer également des recettes 100% végétales, iels souhaitent avant tout une continuité dans le message véhiculé et dans l’identité du projet Bobine. La simplicité, la mise en avant des produits locaux, l’histoire, tant de choses à valoriser en quelques ingrédients et un passage au four.

Après une discussion sur leurs besoins et envies ainsi qu’une promesse de gourmandise, toustes deux ont accepté ma proposition de collaboration.

Mais, cette mission a été un peu particulière. Je suis rédactrice, photographe dimanche sur trois, mais pas illustratrice. Et chez Bobine, on aime mette l’eau à la bouche grâce au visuel. C’est pourquoi j’ai suggéré à Justine et François le merveilleux travail d'Oriane Lesaffre afin de mettre en couleurs le “sucre et le sel”.

Nous avons ainsi formé un joli duo de compétences respectives pour cette création de contenu.

Dans la réalisation d’une recette, chaque étape a son importance. C’est également le cas pour une collaboration client·e, qui plus est quand elle mêle la rédaction et l’illustration au travers de deux freelances.

C’est un peu comme une “collab’ception” : une collaboration dans une collaboration. Chaque étape de rédaction a été partagée dans les temps afin de pouvoir inspirer le travail d’illustration. La communication a été un réel pilier pendant tout le procès.

Échanges sur les désirs et objectifs à atteindre. Le but a été de capter les éléments essentiels de l’identité de Bobine. Mais aussi d’être à l’écoute des ressentis, des besoins et des délais à respecter. Le consentement mutuel fait partie intégrante de mon cadre de travail.

C’est également à ce moment que le choix de la recette a été défini selon des critères précis : une recette simple et accessible, de saison, mettant en avant un produit de chez nous. Le tout bien entendu, 100% végétal.

Le projet “Tarte à la fraise de mon enfance” est enfin lancé.

Ce que j’appelle une mise en bouche est tout bonnement ce récit assez court qui va donner envie à vos lecturices de mettre leur tablier de cuisine.

Ici, a été convenu avec Bobine une mise en bouche d’environ 400 mots mettant en scène un réel souvenir d’enfance autour de l’ingrédient principal, la fraise. Ceci lui confère ainsi une ambiance engagée et émotionnellement sincère, telle que je définis mon style rédactionnel.

Moments de réflexion suivi d’une série de tests et de dégustations (toujours vérifier si c’est bon ahem) afin de créer la recette qui répond aux attentes et qui satisfait pleinement l’histoire autour de cette dernière.

Une fois la recette validée, est venu le moment de la rédaction complète de la liste des ingrédients et des étapes de préparation. Écrire simplement, de manière précise mais concise, en respectant le style fluide et familier de Bobine. C’est un troc de bonnes recettes, pas un concours Top Chef·fe.

Cette partie a eu la chance d’être illustrée par Oriane. Un peu de patience, nous arrivons bientôt au résultat final !

J’accorde un réel intérêt au contentement de ma clientèle. C’est pourquoi je dédie toujours un moment pour la conversation ainsi que pour des retours éventuels avant la remise des résultats, mais également après.

Il est primordial qu’une collaboration soit entièrement satisfaisante pour les deux (ou trois) parties. Certes, c’est une relation de travail, mais c’est avant tout une relation humaine.

Le résultat final de cette collaboration est une réponse aux attentes rédactionnelles émises au départ, à savoir : une jolie et gourmande tarte à la fraise !

Plus sérieusement, il a été livré un article contenant à la fois une mise en bouche (rédaction pure), une liste d’ingrédients précise ainsi qu’une série d’étapes claire. Le tout pouvant être copié directement dans le support utilisé à la publication par les client·es.

De plus, la partie illustration a été assurée.

Une recette végétale simple, facile à réaliser et qui a le bon goût de réunir tout le monde à table, une vraie Tarte à la fraise de mon enfance.

"Hélène a démontré ses compétences de rédactrice à travers un article publié sur le site internet Bobine. Nous avons particulièrement apprécié sa rigueur et son enthousiasme qui transparaissent dans le choix des mots ! ” François, cofondateur de Bobine

“ Collaborer avec Hélène sur ce projet d'écriture et illustration a été un véritable plaisir. La communication et l’organisation entre nous ont été fluides, Hélène est impliquée, curieuse et prévenante. Les regards et retours sur nos travaux respectifs se sont donc fait dans la bienveillance, avec respect et recul pour nous entraider sans empiéter sur le travail de l’autre. En bref, la mission s’est déroulée dans l’enthousiasme, l’écoute et la collaboration, ce serait avec plaisir de travailler à nouveau ensemble ! ” Oriane Lesaffre, illustratrice